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提到自制炸酱冷藏多久大家在熟悉不过了，那你是否知道自制炸酱冷藏多久吗？快和小编一起去了解一下吧！

一至两个月。

把酱放在密封的，在开水中煮过的玻璃瓶里，然后放冰箱保鲜。每次取的时候用无水无油的干净勺子，酱的存放时间就会很长。酱的甜度越高保存时间越长，因为糖将水果的水分汲取出来，所以酱加糖越多也就越能存放。 这样做，一般能保持2个月。太长的时间，不建议这样做，以免滋生细菌。

如果加入了蔬菜，时间就要减短。