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今天我来到了一家位于梧州市万秀区东中路（蚂蝗街）的煲仔饭店铺，这家店铺名叫“娇妈炭烧煲仔饭”，已经开了三十几年了，是一家以卖各种煲仔饭为主的店铺。

一进门，就能闻到煲仔饭的香气，让人垂涎欲滴。店内的桌椅也非常整洁，让人感觉非常舒适。只是装修风格看着十分老旧，除了1楼，二楼也有位置。

我们点的是双拼煲仔饭，因为中午时间人比较多，等待的时间就比较长大概要等20分钟左右。这份煲仔饭的饭粒饱满，色泽金黄，搭配一小碟的青菜和一碗汤，看起来非常诱人。我先尝试了一口饭，这种饭粒口感软糯，味道香浓，让人一口接一口地吃。接着我又尝试了一口鸡肉，这种鸡肉口感鲜嫩，味道鲜美，让人感觉非常满足。

店内的煲仔饭都是18元一份，选择自己喜欢的口味进行搭配，分量很足，一大碗的煲仔饭真的很撑。煲仔饭的米饭非常香糯，每一粒米饭都饱满而有弹性，入口即化，让人回味无穷。而且，煲仔饭的米饭还会吸收煲内的汤汁，让它的味道更加浓郁。

总的来说，这家“娇妈炭烧煲仔饭”店铺的煲仔饭种类非常丰富，口感和味道也都非常不错，采用的是非常传统的炭烧煮法，是一家非常值得推荐的煲仔饭店铺。

煲仔饭是一道非常美味的传统美食，它以独特的烹饪方式和丰富的口味受到了广大食客的喜爱。如果您还没有尝试过煲仔饭，不妨去他们家尝试一下，相信您一定会爱上这道美味的传统美食。

如果想去的话建议先提前打电话预定，不然去到店里点的话就要等待比较长的时间。

编辑｜泡泡